7.4万点赞 · 4收藏
1.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名10.2万
又是个吃虾的好时节了,现在的虾是又大又便宜.虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾*，抗早衰。常吃鲜虾（炒、烧、炖皆可），虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
15分钟
麻辣
高级
其他
炸
其他
1/9 材料
2/9 虾洗干净之后,用刀从背部切开,去掉泥肠
3/9 起一油锅,至5成热,下油锅炸虾,等虾变色后炸1分钟左右捞起,油锅在大火加热,进行第二次炸虾,也就炸个1到2分钟左右,多了虾肉就老了,不好吃了
4/9 第二次炸好的虾
5/9 大蒜拍扁,小葱切碎
6/9 锅内留底油,下大蒜炒香
7/9 倒入虾翻炒一下,在倒入黑椒香料(如果没有黑椒也可以用椒盐,五香粉都行的)翻炒
8/9 散上葱花起锅(因为忙着拍照,有点炒焦了)
9/9 装盘
