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周末，想蒸一道酿苦瓜咸鲜脆嫩，清淡爽口，苦瓜微苦鲜香，是君子菜，也不影响其他菜的味道。不但有清热解毒、明目败火、开胃消食之效，吃了可以暖胃益气哦！
15分钟
家常味
高级
其他
烧
其他
1/6 洗净五花肉和鲜香菇。
2/6 五花肉、鲜香菇、姜片各自剁碎
3/6 混合，加入料酒、生抽、五香粉、盐、鸡蛋一个、香油一小勺，朝一个方向搅拌肉馅，使其上劲儿。
4/6 苦瓜洗净切成3CM宽的段，掏出里面的瓤。
5/6 将肉馅添入苦瓜圈中。
6/6 肉馅顶部点上一粒枸杞子，入蒸锅，大火蒸10分钟。
