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最的几周几乎天天晚上都要做一个凉菜，今就上个凉拌金针菇！
15分钟
家常味
高级
其他
拌
其他
1/8 准备材料。
2/8 辣椒切丝，胡萝卜切丝，香菜切段，大蒜切碎放碗中。
3/8 锅中加水放入凉拌金针菇盖上盖煮1-2分钟。
4/8 关火后把辣椒丝，胡萝卜丝放入锅中烫一下。
5/8 捞起冲凉。
6/8 大蒜加糖、盐捣碎。
7/8 加入醋、生抽、香油搅匀。
8/8 倒入凉拌金针菇上，再加入香菜拌匀即可。
1、拌好的凉拌金针菇最好放冰箱冷藏2-3个小时这样口感会更好，吃起来更冰爽。
