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辣肉松面包
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辣肉松面包

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说到辣松面包,第一个想到的就是面包好利来的“辣肉松面包”。松绵的包底上,裹满了金黄色的肉松,同其他面包摆放在一块,真是格外抢眼。妈妈是这款面包的忠实粉丝,曾经每天的早餐就是辣松包加一杯牛奶,硬是连着几个月都没吃腻味。不过,对于我这种吃货来说,光吃过还不算,要自己亲手做出来,才能得到心理上滴真正满足!

作者: 怡悦酱吖8
  • 烹饪时间4小时
  • 口味类型微辣
  • 难度级别高级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 面团冰箱冷藏发酵排气后醒发10分钟

    1/13 面团冰箱冷藏发酵排气后醒发10分钟

  • 切成相同大小的面团。

    2/13 切成相同大小的面团。

  • 面剂子压扁后擀开

    3/13 面剂子压扁后擀开

  • 从里向外卷起。

    4/13 从里向外卷起。

  • 卷好后搓成长条状。

    5/13 卷好后搓成长条状。

  • 放入纸膜中发酵。

    6/13 放入纸膜中发酵。

  • 放入烤箱发酵。

    7/13 放入烤箱发酵。

  • 表面涂抹蛋液。

    8/13 表面涂抹蛋液。

  • 烤箱预热后180度烤15分钟。

    9/13 烤箱预热后180度烤15分钟。

  • 面包中间切个口涂抹沙拉酱。

    10/13 面包中间切个口涂抹沙拉酱。

  • 表面涂抹沙拉酱。

    11/13 表面涂抹沙拉酱。

  • 面包仔肉松上滚动表面粘满肉松。

    12/13 面包仔肉松上滚动表面粘满肉松。

  • 成品图

    13/13 成品图

  • 小贴士

    1、自制的肉松味道香辣,另文介绍。


    2、最好涂抹香甜口味的沙拉酱。

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