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剁椒蒜米南瓜丝，正当吃南瓜的季节。因南瓜营养价值高，有通便顺肠的作用，而且俺对南瓜特别的喜欢。所以在南瓜产量的旺季，做各种不同味的南瓜，蒸，煎，炒，煮，拌等多种口味的南瓜，正好也迎合了这次素菜征集活动，所以就上传了各味的南瓜咯....
15分钟
微辣
高级
其他
拌
其他
1/10 备南瓜，辣椒，蒜。
2/10 南瓜用刨子刨丝。
3/10 刨好的南瓜丝装碗里加盐入味。
4/10 辣椒和蒜切碎。
5/10 将蒜米和辣椒放进南瓜丝碗里。
6/10 备醋，香油，蚝油。
7/10 淋上醋，。
8/10 淋上香油，撒上调味鲜。
9/10 淋上蚝油。
10/10 拌匀置片刻入味即可。
