木瓜煲老鸭的做法_菜谱_香哈网
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木瓜煲老鸭
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木瓜煲老鸭

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前两天吃了木瓜鳝鱼以后感觉腰椎间盘突出处不再酸痛了,整个人都很轻松,总感觉使不完的劲,一元钱买了四个木瓜,还剩三个,继续我的木瓜菜吧,反正这是个好东西多多益善,味道很鲜美、酸酸的很开胃。

作者: 沛山酱吖9
  • 烹饪时间4小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法砂锅
  • 菜系其他

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  • 1、把老鸭洗净,剁成块。

    1/8 1、把老鸭洗净,剁成块。

  • 2、剁好的鸭肉放入沸水中焯一下,洗去血沫。

    2/8 2、剁好的鸭肉放入沸水中焯一下,洗去血沫。

  • 3、姜洗净拍散,葱洗净切段备用。

    3/8 3、姜洗净拍散,葱洗净切段备用。

  • 4、把洗好的鸭肉放入砂锅中,并加入适量水。

    4/8 4、把洗好的鸭肉放入砂锅中,并加入适量水。

  • 5、把砂锅置火上,放入切好的葱段和拍散的姜块,大火烧沸,小火炖2小时。

    5/8 5、把砂锅置火上,放入切好的葱段和拍散的姜块,大火烧沸,小火炖2小时。

  • 6、木瓜洗净,切成圆片去籽。

    6/8 6、木瓜洗净,切成圆片去籽。

  • 7、鸭肉炖了一小时三十分左右时放入木瓜片和盐,再炖半小时即可食用。

    7/8 7、鸭肉炖了一小时三十分左右时放入木瓜片和盐,再炖半小时即可食用。

  • 成品图

    8/8 成品图

  • 小贴士

    酸木瓜很酸,用量依个人情况而加。

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