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鲜掉眉毛的一道汤，吃起来鸭肉软烂，冬笋鲜口，火腿香浓，再来一口热汤，神仙也不过如此
36分钟
家常味
中级
羹类
砂锅
其他
1/9 冬笋提前清水浸泡一夜，准备材料备用
2/9 水开放鸭肉大火焖煮
3/9 煮5分钟左右捞出对半剁开
4/9 鸭肉放进炖锅，放冬笋，生姜块
5/9 加大葱段，火腿，倒清水和食材齐平
6/9 盖盖慢慢炖4小时
7/9 去掉大葱段，生姜块，尝试味道后再加少许盐
8/9 一道美味的火腿老鸭煲就做好了
9/9 我是慧慧家有乖宝宝，来香哈一起交流吧
老鸭用滚水烫煮5分钟左右再放炖锅慢炖，冬笋提前一天泡清水里，去咸味，加盐前要先试试味道再加
