天麻气锅鸡的做法_菜谱_香哈网
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天麻气锅鸡
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天麻气锅鸡

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我用天麻是头天晚上切好用水泡着的

作者: 瑞渊丶小可爱55
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型原味
  • 难度级别高级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鸡腿两只,洗净切成块放入锅里

    1/5 鸡腿两只,洗净切成块放入锅里

  • 天麻,枸杞,大枣,姜丝,我照像时忘记把姜丝放在那了

    2/5 天麻,枸杞,大枣,姜丝,我照像时忘记把姜丝放在那了

  • 把鸡放在锅底再把天麻,枸杞,大枣,姜丝放在上面,我用的是气锅,如果没汽锅可以用炖锅,但炖锅没汽锅好加了水,气锅不用水放在锅上汽蒸,水沸成气成蒸馏水进入里面成汤比较好,汤甜

    3/5 把鸡放在锅底再把天麻,枸杞,大枣,姜丝放在上面,我用的是气锅,如果没汽锅可以用炖锅,但炖锅没汽锅好加了水,气锅不用水放在锅上汽蒸,水沸成气成蒸馏水进入里面成汤比较好,汤甜

  • 放好料加盖蒸1小时

    4/5 放好料加盖蒸1小时

  • 看成功可以吃了

    5/5 看成功可以吃了

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