凤尾虾排的做法_菜谱_香哈网
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凤尾虾排
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凤尾虾排

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作者: 恐怖精英
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系淮扬菜
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  • 青虾四两洗净、晾干。

    1/4 青虾四两洗净、晾干。

  • 青虾去皮留尾,用姜汁、料酒、花椒粉、精盐、葱丝腌制十分钟。

    2/4 青虾去皮留尾,用姜汁、料酒、花椒粉、精盐、葱丝腌制十分钟。

  • 用每个牙签上穿四只青虾,下入热油锅内炸熟即可。

    3/4 用每个牙签上穿四只青虾,下入热油锅内炸熟即可。

  • 盘内摆上划开的番茄,周围配上焯好的西兰花和花椰菜,摆出造型即可。

    4/4 盘内摆上划开的番茄,周围配上焯好的西兰花和花椰菜,摆出造型即可。

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