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家常豆腐
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家常豆腐

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作者: 长了毛的心肝
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类素菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 把豆腐切成半厘米厚的方片状

    1/7 把豆腐切成半厘米厚的方片状

  • 座锅热油放入豆腐,平摊进行煎炸至两面金黄。

    2/7 座锅热油放入豆腐,平摊进行煎炸至两面金黄。

  • 夹起待用

    3/7 夹起待用

  • 把大蒜和姜片放入锅里爆香,放入五花肉丁炸香。

    4/7 把大蒜和姜片放入锅里爆香,放入五花肉丁炸香。

  • 放入大豆酱炒香

    5/7 放入大豆酱炒香

  • 调入调味料加入少许的水烧开,放入豆腐烧一会儿入味(火最好不要太大)

    6/7 调入调味料加入少许的水烧开,放入豆腐烧一会儿入味(火最好不要太大)

  • 等汤汁收的差不多了,放入葱花就可以起锅了。

    7/7 等汤汁收的差不多了,放入葱花就可以起锅了。

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