荔枝糯米糍的做法_菜谱_香哈网
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荔枝糯米糍
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荔枝糯米糍

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第一次做,家人都说好吃,最难的是包果肉,家里一次性手套用完了,害我只能用两个小口袋包着手代替,那个累,还好小孩很爱吃。

作者: 熙恩mm丶3
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 成品

    1/10 成品

  • 用料大合照

    2/10 用料大合照

  • 荔枝去壳去核

    3/10 荔枝去壳去核

  • 拿一点果肉出来切丁,等下当糯米糍的心

    4/10 拿一点果肉出来切丁,等下当糯米糍的心

  • 果肉榨汁

    5/10 果肉榨汁

  • 果汁、炼乳、糯米粉、白糖、水,搅拌成糊状

    6/10 果汁、炼乳、糯米粉、白糖、水,搅拌成糊状

  • 微波炉叮五分钟,中火

    7/10 微波炉叮五分钟,中火

  • 叮熟的糯米微凉,戴上一次性手套,手套上抹点香油,防粘,将糯米包上果肉,滚椰丝,就OK了

    8/10 叮熟的糯米微凉,戴上一次性手套,手套上抹点香油,防粘,将糯米包上果肉,滚椰丝,就OK了

  • 装上纸盘

    9/10 装上纸盘

  • 完成

    10/10 完成

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