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酱肉丝
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酱肉丝

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天天在家都不知道做什么好吃了,上次做的酱肉丝儿子还喜欢今天就再做做。

作者: 一条小文昌5
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系浙江菜
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  • 瘦肉切成二粗丝

    1/6 瘦肉切成二粗丝

  • 嫩姜,蒜拍成茸,肉丝里加入盐,味精,胡椒粉,姜蒜茸拌匀待用

    2/6 嫩姜,蒜拍成茸,肉丝里加入盐,味精,胡椒粉,姜蒜茸拌匀待用

  • 待肉丝人味以后加入甜面酱豆粉拌均,上面放花椒,姜丝

    3/6 待肉丝人味以后加入甜面酱豆粉拌均,上面放花椒,姜丝

  • 锅中油烧热下人码好的肉丝炒散子

    4/6 锅中油烧热下人码好的肉丝炒散子

  • 再加入兌好的汁汁

    5/6 再加入兌好的汁汁

  • 然后盛入装有葱花的碗中

    6/6 然后盛入装有葱花的碗中

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