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15分钟
家常味
高级
热菜
烧
家常菜
1/11 准备好所用食材。
2/11 年糕用清水泡上。
3/11 大虾洗净，剪去虾须、爪。挑去虾线。
4/11 葱姜切丝。
5/11 锅中注油，烧热，下入大虾煎制。
6/11 小火煎至大虾两面金黄。加入葱段和姜丝。
7/11 烹入料酒 加入生抽 糖翻炒均匀。
8/11 加入适量的清水。
9/11 再加入泡软的年糕片。
10/11 加入盐后翻炒均匀。
11/11 中火烧至年糕软糯，大火收干汤汁即可。
年糕提前用清水泡上，烧好后会更加软糯。
