红红火火过大年必备的油焖大虾的做法_菜谱_香哈网
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红红火火过大年必备的油焖大虾
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红红火火过大年必备的油焖大虾

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独家 · 7480浏览 · 1.2万做过 · 站内排名45.3万

做此到菜务必用公虾,单身虾优先

作者: 中华人民当家
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别高级
  • 分类海鲜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 虾洗净

    1/18 虾洗净

  • 取出虾线

    2/18 取出虾线

  • 葱切丝,蒜切沫

    3/18 葱切丝,蒜切沫

  • 起锅烧油

    4/18 起锅烧油

  • 油热放入虾

    5/18 油热放入虾

  • 煎至两面金黄,取出备用

    6/18 煎至两面金黄,取出备用

  • 锅中剩油

    7/18 锅中剩油

  • 放入葱蒜爆炒

    8/18 放入葱蒜爆炒

  • 加入番茄酱

    9/18 加入番茄酱

  • 倒入一小碗清水

    10/18 倒入一小碗清水

  • 水沸放入虾

    11/18 水沸放入虾

  • 加生抽

    12/18 加生抽

  • 加料酒

    13/18 加料酒

  • 加盐

    14/18 加盐

  • 闷3分钟

    15/18 闷3分钟

  • 倒入勾芡汁

    16/18 倒入勾芡汁

  • 大火收汁

    17/18 大火收汁

  • 做成了!

    18/18 做成了!

  • 小贴士

    虾我忘了开背,开背可以让虾更入味哦,老铁们您的收藏和关注是对我最大的支持加油么么哒

    作者: 中华人民当家

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