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这个我拿手的，全家都喜欢，可以蒸着吃，可以烙着吃，我喜欢煎着吃，很香很香滴～～我家宝宝也超级喜欢吃葱油饼呢，好了，闲言碎语不多讲了，直接上菜谱！
4小时
葱香
高级
其他
煎
其他
1/18 按说明将酵母调好
2/18 将面粉用筷子搅拌成絮状
3/18 盖上保鲜膜，放到温暖处，发面！
4/18 看面团发到一倍大，我家温度在20度左右，一般发一小时以上。
5/18 发面的时候，将葱切成葱碎备用
6/18 面发好后，再次揉面，将面揉光滑，分成等分，一般情况下，2斤面可以做十几个饼
7/18 取一个剂子，沾满面粉
8/18 用擀面杖擀成簿簿的饼，越簿越好
9/18 撒上盐，用擀面杖滚一下，把盐粒压入面饼中
10/18 倒上花生油
11/18 把油沾匀
12/18 撒上葱碎，多撒点，香！
13/18 把面饼卷成一个长条
14/18 再把长条卷成一个圆形
15/18 再次用擀面杖擀开成一个簿饼，放置一旁进行二次醒发，记得要搭个保鲜膜或者软布，不然就干巴了。看到饼明显变厚，表面还会出现白色小点，就说明发好了。
16/18 锅内放油，慢火将饼两面煎熟，上色后就可以出锅了！
17/18 煎好了，香香的葱油饼～
18/18 这是我第二天的早饭！
可以一次多做一些，二次醒发好后，吃不完的可以装塑料袋放进冰箱冷冻。随吃随取，不用化冻，直接放进锅里煎，或者有电饼铛就更方便了。如果是用平底锅来煎的话，一定要用最小的火，慢慢煎，火急容易煎糊了表面。
