8.5万点赞 · 1收藏
2.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名10.7万
这道菜，味道微辣、鲜美，做起来很简单，而且很营养哦，补充胶原蛋白。
4小时
家常味
高级
热菜
砂锅
其他
1/5 将提前泡好的白芸豆放入砂锅中炖至酥烂
2/5 猪尾巴洗净、去毛、焯水后备用
3/5 将处理的好的猪尾巴放入砂锅
4/5 加入老姜、桂皮、八角、料酒、冰糖、辣椒，大火煮开后转小火慢炖至入味
5/5 营养美味的白芸豆煮猪尾巴就做好啦~！
1、白芸豆要提前泡发，这样煮起来更加省时
2、冰糖的量可以根据个人口味增减
3、要省时的同志可以选用高压锅，但是个人觉得砂锅炖出来的口感比较好
