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豆沙包的做法
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豆沙包的做法

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加白糖是为了使面变白

作者: 冬日阳光0
  • 烹饪时间4小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 用低于30度的水将酵母和匀

    1/6 用低于30度的水将酵母和匀

  • 小麦粉、白糖、泡打粉放在一起,将酵母水倒入,用鲜牛奶和面

    2/6 小麦粉、白糖、泡打粉放在一起,将酵母水倒入,用鲜牛奶和面

  • 成棉絮状

    3/6 成棉絮状

  • 发至2倍大

    4/6 发至2倍大

  • 分成小剂子,擀成圆形,将豆沙放在上面,包起来

    5/6 分成小剂子,擀成圆形,将豆沙放在上面,包起来

  • 醒20分钟,冷水上锅,水开蒸15分钟,过3分钟揭盖即可

    6/6 醒20分钟,冷水上锅,水开蒸15分钟,过3分钟揭盖即可

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