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生煎包的做法

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萝卜缨,纯绿色食品,包成包子口感大不相同。同样的食材,换一种做法效果就有很大不同!

作者: 教授爱厨房cc
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 萝卜缨用水焯一下,用碎菜机打碎,加入辅料拌好

    1/6 萝卜缨用水焯一下,用碎菜机打碎,加入辅料拌好

  • 发好的面加少许小苏打中和,揉好备用

    2/6 发好的面加少许小苏打中和,揉好备用

  • 包成包子

    3/6 包成包子

  • 平底锅里加少许油,油热后放入包子煎一会儿

    4/6 平底锅里加少许油,油热后放入包子煎一会儿

  • 加入一小碗水,盖上锅盖

    5/6 加入一小碗水,盖上锅盖

  • 锅里水开后改小火,待锅里水烧干,再烧一小会火关掉,几秒钟后打开锅盖,生煎包就熟了!

    6/6 锅里水开后改小火,待锅里水烧干,再烧一小会火关掉,几秒钟后打开锅盖,生煎包就熟了!

  • 小贴士

    水量自己酌情掌握

    作者: 教授爱厨房cc

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