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牛轧糖有股浓浓的花生及奶香入口香甜，甚有嚼劲，越嚼越香，是大人及小朋友都喜爱的甜点小零食。制作上简单，不需要烤箱。而且有控制适量的食用牛轧糖，可以还控制我们的血糖稳定情绪，可以使我们精神振奋，精力充沛。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/6 所有原料准备好，第一步，将黄油隔水溶化后倒入不粘锅里继续加热，紧接着倒入棉花糖一起加热溶化。
2/6 棉花糖溶化，和黄油搅拌均匀，倒入奶粉拌均。
3/6 倒入奶粉拌均。倒入花生碎，立即关火，离火，搅拌均。
4/6 花生碎搅拌均后迅速倒入不粘模具里，按压成型，放入冰箱冷藏1-2小时。(我没有模具，直接用了保鲜膜定型的?)
5/6 冷藏1-2小时，取出后切粒就可以吃啦，大小可以自己定。
6/6 切好的牛轧糖用一层糯米纸包好后再用包装纸包好，也可以直接放进密封罐里存放
