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喜欢吃包子，但我更爱吃生煎包，味道超级棒，香香脆脆的好吃的不得了！
1小时32分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/23 面粉倒入容器中！
2/23 将面粉中间挖一小坑，倒入发酵粉用筷子搅拌均匀！
3/23 一点一点将温水倒入面粉中，筷子不断的搅拌成絮状！
4/23 再用手将絮状面粉揉成光滑的面团！
5/23 盖上保鲜膜放在温暖处发酵！
6/23 面团发酵期间准备馅料，猪肉洗净剁成肉末，芹菜小葱洗净切碎混合放入容器中！
7/23 加入盐、鸡精等辅料用筷子搅拌均匀，馅就做好了！
8/23 面团有明显的蜂窝状或是原来面团的两倍大就发好了！
9/23 将发好的面再次揉至光滑，排去气泡！
10/23 分成大小差不多大的小块，比包饺子时的剂子稍大一点！
11/23 擀成饺子皮！
12/23 取一皮加入适量的馅！
13/23 从一边打褶捏好！
14/23 收口包子就包好了！
15/23 电饼档或平底锅倒入适量的油刷均匀，将包好的包子依次放入！
16/23 煎至包子底部微黄！
17/23 倒入开水没过包子的一大半！
18/23 盖上盖子小火焖！
19/23 焖至锅内水还有少许，撒上黑芝麻继续盖上盖子焖！
20/23 锅内水收干关火，撒上葱花再盖上盖子焖一分钟！
21/23 哒哒哒，出锅开吃吧！
22/23 香脆香脆！
23/23 咬上一口全是汤汁，美味急了！
