1.6万点赞 · 14收藏
3.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名25.3万
1/3 放油烧热,加糖,上糖色,加入葱,姜,放水
2/3 加盐,味精,老汤卤料,调味
3/3 炖20分钟左右,熟了即可
上糖色时需要注意,油温不要太高,小火慢熬