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吃出健康滑溜溜
4小时
家常味
中级
面食
拌
河北菜
1/16 莜麦面普通面粉1：1。
2/16 干粉拌匀
3/16 用溫热水和好面备用
4/16 用擀面杖开始擀面
5/16 擀园放面粉用刀划开崇叠
6/16 在放面粉在崇叠
7/16 切好面条
8/16 羊肉切片葱姜切碎
9/16 码味先放几滴香油肉好划散
10/16 在放少许酱油拌匀码味十分钟备用
11/16 油热划散羊肉变色
12/16 放普通酱油，放适量盐翻炒片刻
13/16 加少量开水放翻炒锅中
14/16 十分钟左右好了出锅用拌面中用
15/16 配菜用拌面中。依个人可以放别的菜
16/16 莜麦面粉
莜麦面不向普通面粉一样沒有韧劲。对一半面粉熟时不会段。但一次不能多吃，吃五成饱可以。开锅就熟滑滑的很好吃的。
