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以前很爱吃面包店的杏仁薄饼， 不过价位真的不便宜，糖份又高。 有时自己动手来做一下，糖份又可以控制自己喜爱的，荷包也可以跟着省^^
24分钟
家常味
初级
烘焙
烘焙
其他1/6 将无盐奶油稍微加热至液态。
2/6 将蛋白和糖拌均，加入溶化后的无盐奶油及面粉拌均匀。
3/6 加入杏仁片后搅拌均匀。
4/6 用叉子取出一小部份，然后用叉子整形慢慢将杏仁煳摊成薄片。
5/6 将烤箱预热，用140度烤约20分钟。(至焦糖色即可)
6/6 然后将烤好的杏仁片放冷，再用密封盒或密封袋装起来。
