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好吃容易煮,材料为6人份
1/6 把所有食材切成约 3x3 公分,松板肉约 1.5x1.5 公分
2/6 锅子放少许油,先用小火炒松坂肉
3/6 等肉变色时,放入马铃薯、洋葱、红萝卜
4/6 稍微翻炒后,加水淹过食材,转大火,水滚后再转小火,盖上锅盖闷煮约 10 分钟
5/6 放入咖哩块(依个人口味浓稠度),关火盖锅盖,闷 3 分钟
6/6 撹散咖哩块后即完成好吃的咖哩!
1、
2、洋葱放多一点会比较甜。
3、松坂肉口感较好,老人小孩比较容易咬。
4、冬天可加蘑菇。