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1/6 所用材料图。
2/6 土豆去皮切丝泡水里，蒜切片。
3/6 土豆丝洗两次沥干。
4/6 起油锅小火爆香蒜片、干辣椒和花椒。
5/6 下土豆丝炒至透明断生。
6/6 倒入适量醋和盐炒匀即可出锅。
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15分钟
辣味
初级
素菜
拌
川菜
