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葱油饼
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葱油饼

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简介用的是开水面团.. 你也可以换成冷水和面

作者: 心水酱吖12
  • 烹饪时间4分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好材料,葱切末。先来制作开水面团,先将面粉过筛,在案板上做一粉墙,在粉墙内倒入沸水,用筷子将内圈的面粉与沸水混合拌成粒状,然后用手揉搓成面团,放在一边醒一会再用。沾少许面粉擀成大圆片,抹上一层沙拉油,再将盐,黑胡椒粒,葱末均匀的撒在面皮上。平底锅烧热,淋入薄薄一层沙拉油,放入葱油饼,用小火煎至两面金黄就可以。

    1/1 准备好材料,葱切末。先来制作开水面团,先将面粉过筛,在案板上做一粉墙,在粉墙内倒入沸水,用筷子将内圈的面粉与沸水混合拌成粒状,然后用手揉搓成面团,放在一边醒一会再用。沾少许面粉擀成大圆片,抹上一层沙拉油,再将盐,黑胡椒粒,葱末均匀的撒在面皮上。平底锅烧热,淋入薄薄一层沙拉油,放入葱油饼,用小火煎至两面金黄就可以。

  • 小贴士

    想要滋味更足的话..
    可再煎好后撒上胡椒粉唷~

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