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这道非常下饭的「黄金拌翠玉」,是用带有金黄色泽诱人食慾的南瓜,以及有着清爽口感的大黄瓜大火快炒,用咸鸭蛋带出鲜味,无法抗拒的好味道!(●>ω<●)v
1/5 南瓜洗净去皮去籽切片、大黄瓜洗净切片、咸蛋黄;蛋白切碎,蒜末,备用。
2/5 热锅倒入1大匙沙拉油,加蒜末以中火爆香,放入"咸蛋黄碎" 翻炒,至起泡且香味四溢。
3/5 下咸蛋炒南瓜快炒,加点水软化。
4/5 再下大黄瓜及蛋白和调味料炒熟,即可享用。
5/5 非常下饭的「黄金拌翠玉」,是用带有金黄色泽诱人食慾的南瓜,以及有着清爽口感的大黄瓜,无法抗拒的好味道!