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只需要5分钟就可以自制新鲜薄荷酱,拿来沾面包或是肉类再适合不过了!
1/4 薄荷洗干净放入调理机打碎
2/4 把打成半酱汁状的薄荷倒入锅中,加入蒜泥、鲜奶、盐一同煮
3/4 看到薄荷酱差不多煮滚,就可以把调好的面粉水一同加入锅中,记得要不断搅拌,呈现膏状即可关火
4/4 煮好的薄荷酱倒入容器内放凉后记得收到冰箱里,「薄荷酱」Ready to serve!