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炒三层肉是家里很常煮的家常菜 好吃又下饭 这道菜非常简单 而且也很好做变化 酱烧三层肉吃起来比较古早味 大都炒得咸咸的很入味 这次分享的属于干烧的方式 不另外加水
28分钟
家常味
初级
其他
其他
其他1/7 备料~三层肉切条 姜切片 蒜切片 青葱切段
2/7 起油锅 陆续放入姜 蒜 葱白 炒香
3/7 加入三层肉拌炒
4/7 炒半熟后加入酱油和冰糖 继续炒
酱油依个人要吃的咸度酌量加入
5/7 加入少许五香粉继续拌炒入味
6/7 最后加入青葱拌一下 即可起锅
7/7 也可另加点水放入五香豆干或海带结一起烧煮喔
