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肥而不腻，爽滑入口
1/3 三层肉切小片，加入盐，味精，老抽拌打至发黏，加入地瓜粉。
2/3 锅入水烧开，加入干辣椒，姜。
3/3 水开后一个个下入主料，盐，味精煮几分钟，再加入胡椒粉，葱和芹菜起锅即可。
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