蒜蓉丝瓜炒蛤蜊的做法_菜谱_香哈网
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蒜蓉丝瓜炒蛤蜊
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蒜蓉丝瓜炒蛤蜊

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丝瓜夹杂蒜蓉的香气加上蛤蜊 吐出鲜甜的汤汁,一起食用 一整个鲜甜十足... 是一道家常好料理 不管是淋在饭上,还是把白面线烫后加入一起煮食,都很好吃 ∩_∩ 【蒜蓉丝瓜炒蛤蜊】 一起来为餐桌加菜吧~~

作者: 新晴Sama10
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备一条丝瓜去头尾后,削皮备用

    1/11 准备一条丝瓜去头尾后,削皮备用

  • 切成条状后再对切又对切成1/4块

    2/11 切成条状后再对切又对切成1/4块

  • 准备半斤大蛤蜊

    3/11 准备半斤大蛤蜊

  • 一中匙油+1大匙蒜蓉爆香

    4/11 一中匙油+1大匙蒜蓉爆香

  • 加入丝瓜拌炒1分

    5/11 加入丝瓜拌炒1分

  • 加入100CC水.闷煮至丝以六分熟

    6/11 加入100CC水.闷煮至丝以六分熟

  • 加入蛤蜊些些拌炒

    7/11 加入蛤蜊些些拌炒

  • 待蛤蜊开后,加入一小匙盐、2大匙米酒再拌匀

    8/11 待蛤蜊开后,加入一小匙盐、2大匙米酒再拌匀

  • FINISHED...盛盘啰...^^

    9/11 FINISHED...盛盘啰...^^

  • 近拍的成熟度都酱子...蛤蜊也胖胖的..好吃样100分

    10/11 近拍的成熟度都酱子...蛤蜊也胖胖的..好吃样100分

  • 吸满汤汁的丝瓜+鲜味十足蛤蜊..真是大好吃了

    11/11 吸满汤汁的丝瓜+鲜味十足蛤蜊..真是大好吃了

  • 小贴士

    1、

    【美魔女xJolyn】say:

    2、这是2人份食材

    3、丝瓜别削到肉唷.皮轻轻削就好

    4、也可以加些九层塔更好吃...^^

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