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简介毛豆有丰富的植物性蛋白.多种矿物质.维生素与膳食纤维,经常食用毛豆对女生保持苗条身材作用显着,对于肥胖.高血脂.*的效果。 在传统市场看到新鲜毛豆荚,忍不住买回家解馋,只要简单烹调就可以吃得健康又满足。
1/3 毛豆洗净,放入滚水中煮8-10分钟,水里放2小匙盐与3颗八角同煮
2/3 煮好的毛豆捞起放入冰水中快速冷却沥干,与调味料拌匀
3/3 冰镇入味后即可食用