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清淡
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其他
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1/11 先把菠菜洗净，切成小块。
2/11 放到热水中焯一下。
3/11 白菜洗净，切成粗丝放入锅中焯一下。
4/11 豆腐切成小块，葱、姜、蒜切碎。
5/11 锅里放油，放入豆腐。
6/11 煎至豆腐上色即可。
7/11 放入料酒、酱油。
8/11 放入白菜翻炒。
9/11 添加适量水，开锅炖10分钟。
10/11 放入菠菜翻炒。
11/11 盛入盘中，即可享用。
菠菜洗净，要用热水焯一下，能去掉苦涩的味道。
