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15分钟
家常味
初级
凉菜
拌
家常菜
1/8 长豆角，洗净，掰去头尾。
2/8 切成整齐的段，越5厘米宽。
3/8 锅中烧水，放入少许盐和色拉油（可以使豆角更加翠绿），将豆角段放入焯熟。多焯一会，豆角不熟不能吃哦！
4/8 焯熟之后投凉，可以使豆角口感更脆爽。
5/8 控干水份，整齐的码在盘内。
6/8 麻汁一大勺，加入生抽、凉拌醋、盐、鸡精、蒜泥，搅拌均匀。
7/8 将酱汁舀入盘内，淋在豆角上面。
8/8 完成，上桌！
1、豆角焯水时间不能太短，有可能会中毒呢！
2、水中放少许盐和色拉油，会使豆角更加的翠绿。
3、凉拌的酱汁也可以根据自己喜好添加。
