芝麻碎茄汤的做法_菜谱_香哈网
芝麻碎茄汤
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芝麻碎茄汤

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这道料理也是参考【四季江户味】这本书里介绍的茄子泥汤,我稍做改变将茄泥改成碎茄,这样品尝起来的更有口感! 这本书提到茄子与婆媳的关系,很有趣!日本有句俗谚:别让媳妇吃秋茄,其一说法:茄子会让体质变冷;另则说法:茄子少籽不利繁衍后代~但也有相反说法:茄子多籽易受孕;更有解译秋茄太好吃舍不得给媳妇吃..哈哈~不管是哪种说法,自己煮来吃呗!

作者: 过犹不及
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