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最受大朋友小朋友吃的菜色之一虾仁炒蛋,很简单可是要做的好吃,也是需要抓得精准唷~蛋老了!太柴!虾仁久了,口感也不好了! 如何做出好吃的虾仁炒蛋阿?! 咱们一起来看看吧~~
1/6 虾仁洗净后,用腌料:太白粉水、盐、米酒腌制约10~15分钟
2/6 切青葱末备用
3/6 热油后加入腌制好的虾仁拌炒至8分熟,捞起备用
4/6 打好两颗蛋,放入原锅拌炒至5分熟,再加入步骤3的虾仁
5/6 起锅前加入青葱末及少许盐巴调味(因为有调味腌制也可以不加)
6/6 就完成了美味的虾仁炒蛋!!!