辣酱年糕拉面

做法 将做法保存到手机

• 1/4 年糕需事先泡水，泡到有点软又还有点硬的状态

• 2/4 加入所有的调味酱

• 3/4 加入所有的调味酱，水，将酱料拌匀，加入年糕，煮数分钟，直到年糕软化，酱汁也入味，息火

• 4/4 另起一锅煮辛拉面，在面煮到透时，把年糕加入拉面中
  放入花椰菜
  撒上葱绿（切成珠），完成！

小贴士



＊年糕若用冷水泡，可能需要泡３个小时以上，若用温水泡，能节省一点时间。
＊年糕若泡得太软，煮出来的年糕容易煳掉。