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闷热的放学午后时光..... 来碗妈妈亲手做的布丁豆花, 一定是孩子们长大后最甜蜜的儿时回忆! 简单的步骤就能完成, 快来看看!
1/3 将豆浆隔水加热到微温,取出一大瓢豆浆来融化鱼胶粉,
2/3 融化的鱼胶粉,倒入豆浆锅中不停搅拌至完全溶解,且锅边冒泡,即可熄火,待凉放入冰箱冷藏12小时
3/3 吃的时候,以汤瓢取出适量,淋上黑糖水,加上喜欢的配料,美味又卫生呢!
这款布丁豆花只能吃冰的喔!因为鱼胶在温度高时是很容易化成一滩水的!