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新鲜香菇+红萝卜+时蔬,这样搭配在一起,真的多变又很好吃喔!!
1/4 香菇洗净切片。 胡萝卜去皮切片。 荷兰豆洗净去蒂、摘除粗丝。
2/4 锅内热油,放入香菇片,炒熟后起锅备用。
3/4 锅内再重新热油,放入荷兰豆、胡萝卜片,翻炒至变色。
4/4 再倒入炒熟备用的香菇片,加入适量的盐调味,翻炒均匀即成。
在起锅前可以放入1小汤匙的米酒,会更香喔!!