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植物燕窝
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植物燕窝

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青柠酸辣黑菇酱是《柯妈妈の植物燕窝》于2009年,推出具有呛辣口感的「黑木耳菇菇酱」系列产品之一,每一口都能体验朝天椒的独特辣瘾与中药材的温和香氛,吃得到菇类的美味口感与闻得到柠檬的天然香氛,属于台式酸辣,除配饭、拌面宇佐菜之外,还能直接与海鲜、肉类等食材一起入锅拌炒!这道「酸辣黑菇酱炒肉丝」玩味食谱,便是採用青柠酸辣黑菇酱来搭配鸡肉丝一同翻炒,不用事先将鸡肉入腌,也无需添加其他调味,花不到5分钟的时间,一道超下饭的家常小炒,就能完美呈现在餐桌上。只是在料理的过程中,请依个人对于辣的接受度,来酌量放入青柠酸辣黑菇酱,免得等到大口尝鲜时,落得像我们一样,被辣到哀哀叫,还意犹未尽的勐嗑...

作者: eimilia

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