9.6万点赞 ·
8405浏览 · 1.2万做过 · 站内排名30.7万
欧洲传统的酒渍果干圣蛋面包, 浓郁的酒香奶香, 让人一口接一口, 一边品尝也一边感受到冬季与朋友还有家人相聚时光的节庆欢乐了!
20分钟
家常味
初级
其他
其他
其他1/5 材料以搅拌机搅拌并进行基础发酵约2 小时
2/5 面团分割滚圆为六小分
进行中间发酵约半小时
3/5 在次将面团滚圆放入纸模,进行最后发酵, 视湿度以及气温决定, 约需5小时
4/5 面团发酵到纸模的八分满, 在中间以剪刀剪一个十字口, 放上一中分正方丁的奶油 !
5/5 烤箱170度烘烤约30分钟即可出炉~随个人喜好洒上适量糖粉!
