葡萄干兼得司康

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• 1/6 把冷冻奶油块放入干料钢盆用切刀切切切成细砂状（别让奶油融化了）

• 2/6 接着把「先备好放着的料」和砂状干料拌匀

• 3/6 然后分几次把「液体材料」混进去（用叉子比较好混）别太用力以免出筋

• 4/6 拌好的这一团很湿，轻轻压平向中间对折个两次（压的时候两面撒粉不然他很黏）

• 5/6 压平成为厚度差不多2.5公分的面团然后看用模子压还是切一切

• 6/6 上头刷蛋黄,便可入以经预热好220度的烤箱烤，中间记得帮他们留点距离，烤约20〜25分钟（视家中烤箱稍作调整）

小贴士



1、葡萄干热水泡开拧干，我是直接加米酒一点去煮然后放锅中泡，米酒大误〜〜应该用一些橙酒之类的
2、巧克力碎块（本次放Godiva31%四小片）
3、腰果或杏仁十颗（放塑胶袋用酒瓶尽量敲成粉）〜〜乱入的所以可不加
4、液体材料是一颗蛋放入量杯，接着加入全脂牛奶，蛋和奶共150ml接着放入2小匙白醋喇一喇放个十分钟

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