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costco好吃的牛肉卷....:) 在家也可以自己做,好吃又便宜!!
28分钟
家常味
初级
其他
其他
其他1/7 高筋+低筋+糖+盐+水+酵母搅拌至有筋性
2/7 再到入橄榄油搅拌至光滑具延展性面团
3/7 搅拌好的面团进行第一次发酵约60分
4/7 将发酵好的面团分割成10等份,滚圆松弛15分
5/7 将面团桿成椭圆状,在包入起司条,猪肉片,葱花卷成长条状
6/7 将面团作最后发酵,烤箱预热上下火190度
7/7 发酵好的面团表面刷上蛋液,在洒上起司丝,进烤箱烤约25分,即可OK
