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养身的鲜菇加上胶质丰富的无剌虱目鱼皮及淬酿酱油调味即刻变成老少咸宜又养身的粥品请各立看官不妨试试
1/2 姜丝爆香后加入水煮滚,依序加入鸿禧菇,虱目鱼皮,饭
2/2 待再滚后加入调味料即可盛盘
喜欢古早味的人,可加入芹菜珠及葱油酥怕腥的人在烹调时可加入少许的酒