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当归性 甘、辛、温 。 入 肝、心、脾 经 。其功 效为补 血 调 经 ，活 血 止 痛 。加上通血气的麻油、姜，滋补的羊肉，不论是补气补身时或是坐月子时都是相当美味又滋补的一道料理
1/2 起油锅，用小火爆香麻油姜丝至姜丝卷曲
2/2 转大火放入羊肉片拌炒至肉色变白，加入米酒、中药材，少许盐巴，带汤汁滚后转中小火盖锅盖稍微闷煮一下即可。
8分钟
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