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第一次买旗鱼来料理，，在料中加入了金门高梁酒38度，把整个鱼的鲜甜提味提出来，真的好吃。
30分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 旗鱼洗净备用。
2/8 金门高梁酒38度
3/8 蒜头洗净切片。
4/8 锅中放入少许的油放入旗鱼煎。
5/8 煎至两面为金黄色，再加入金门高梁酒38度和切好的蒜头片。
6/8 最后在加入和露酱油煮至收汁即可
7/8 金门高梁以清澈透明，质地纯净 芳香甘纯赢得民众青睐， 虽然38度高梁酒没有高酒清浓度的辛辣感，确保有甘冽香醇的馀韵，除了能饮用也可拿来入菜。
8/8
