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简单的烤箱料理也能享受美味喔~
1/7 宜兰小六原味鲑鱼一夜干,来自挪威空运,油脂丰厚香气浓郁 以天然海盐薄盐精制镶肉紧实凝缩,加上自制和风腌渍,再用低温干燥阴干的日式手法制成鲑鱼一夜干,简单料理就能享受新鲜美味。
2/7 先准备一张锡箔纸,放些无盐奶油于上层,取出真空包装的鲑鱼盖在奶油上
3/7 再放奶油于鲑鱼片上层,包覆放入烤箱,220度上下火烤约15分钟
4/7 烤至15分钟后,将上层锡箔纸打开再以200度上火烤约5~7分钟即可
5/7 将烤好的鲑鱼取出
6/7 铺上准备好的小黄瓜粒
7/7 洒些风味盐,放上柠檬片,食用时再滴上几滴柠檬即可!