圆鳕南瓜慕丝的做法_菜谱_香哈网
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圆鳕南瓜慕丝
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圆鳕南瓜慕丝

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这道食谱很简单却能表现圆鳕的大器喔

作者: 寻薇氏3
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 南瓜去皮,切小块、放入电锅约蒸10分钟至软

    1/6 南瓜去皮,切小块、放入电锅约蒸10分钟至软

  • 蒸软的南瓜和其馀的材料B一起放入搅拌机打匀,即成酱汁

    2/6 蒸软的南瓜和其馀的材料B一起放入搅拌机打匀,即成酱汁

  • 正圆鳕先用盐及白酒腌约5分钟

    3/6 正圆鳕先用盐及白酒腌约5分钟

  • 切成2块,入锅煎至二面金黄

    4/6 切成2块,入锅煎至二面金黄

  • 先酱南瓜慕丝酱汁盛于盘底,再放圆鳕

    5/6 先酱南瓜慕丝酱汁盛于盘底,再放圆鳕

  • 留一点酱汁装饰在上方,再放烫过的花椰菜,即可完成

    6/6 留一点酱汁装饰在上方,再放烫过的花椰菜,即可完成

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