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外面卖的空心菜很多都是跟牛肉或是羊肉搭配，而且加了很多的辛香料与沙茶酱，其实在家里炒，不用加那么多辛香料，只要蒜头爆香，然后加一大匙沙茶酱就可以了，也是很下饭的唷！
1/3 起一油锅，蒜片爆香
2/3 加入空心菜快炒，再加入一大匙的水跟沙茶酱，菜煮软了就可以起锅啰~
3/3 上次有教大家滴几滴柠檬汁可以防止空心菜变黑~请大家多多利用喔~
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