绿咖哩麻婆鱼

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  1/9 先将青葱刨丝放到冷水浸泡，这样可以使青葱美美的卷曲喔~

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  2/9 将洋菇切薄片

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  3/9 金线鱼两面划三刀，可使煎鱼时快速熟透

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  4/9 将鱼身沾裹些地瓜粉，下油锅中煎至两面金黄起锅

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  5/9 把泡过水的葱丝铺在上层

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  6/9 另外将麻婆酱调理包倒入锅中滚煮，并放入一小块【谷盛绿咖哩】搅拌让其溶化至酱汁中

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  7/9 再加入洋菇滚煮一会儿

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  8/9 最后将完成的咖哩麻婆酱汁由鱼身上层淋入即完成

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  9/9 一道淡淡的绿咖哩清香，又带点麻婆为辣的酱汁鱼，完成啰~

小贴士

有时后利用现成的酱汁调理包互相搭配，也可以有神奇的好滋味喔~

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